Paprikás krumpli – római tálban

Nem mondhatnám, hogy sűrű vendég a konyhánkban. Pedig egyszerű, olcsó és gyors, valódi hóvégi étel Ez itt mégsem a gyors verzió. Hanem egy komótosan készülő, saját gőzében párolódó, ízeket összesimító egytálétel. Mely amíg készül, simán lehet mellette bármi mást csinálni. Amolyan beteszem – kiveszem. Mint a bankos reklám Megvan? Figura a hasitasival Imádom! A végeredmény aztán egész más ízélmény, mint a “megszokott” hosszú lére engedett paprikás krumpli. Szaftos, elomlóan puha, gazdag ízű. Házi savanyúsággal egyszerűen pompás!